… y que verdaderamente hay que saborear. Porque nace de un sentimiento. Un sentimiento que un día, hace ya más de 30 años, motivó a Don Francisco Rocha, a quien cariñosamente sus amigos conocían como El Güero, a buscar un sabor único , especial e inimitable.

Es así como con una deliciosa combinación de especias de olor y de gran sabor, entre las que podemos contar al jengibre, la almendra y la nuez moscada, además de varios secretos que resulta obvio no mencionar, El Güero creó nuestra Receta Tradicional, la que hemos utilizado sin modificación alguna desde entonces, y que nos ha valido el reconocimiento de la sociedad como El Restaurante con los mejores Tacos al Pastor de México.

Esa misma Receta Tradicional, por su calidad y sabor, sirvió de base para que en 1970 El Fogoncito desarrollara un nuevo platillo y con ello se convirtiera en Los Creadores de las Gringas de México. Actualmente Las Gringas han dado la vuelta al mundo, hecho que nos llena de orgullo. Orgullo que queremos compartir con usted, y que nos obliga a agradecer su preferencia.

Con operaciones en México, Costa Rica y Honduras, El Fogoncito es una marca mexicana que se abre paso en los mercados internacionales, exportando el gusto por nuestras raíces y tradiciones. A través del esquema de franquicias, en el horizonte prevemos incursiones en otros mercados, lo que nos seguirá obligando a trabajar con profesionalismo y calidad total.
Sin embargo el preparar y servir los Mejores Tacos al Pastor sólo nos sirve de pretexto para conseguir que usted nos visite y con ellos brindarnos la oportunidad de cumplir con Nuestro Objetivo primordial que es consentirlo como sólo Nuestros Clientes y Amigos se merecen.

  

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